อันตรายจากสารพิษโลหะหนัก

เชื่อว่าหลายท่านอาจเคยได้ยินเรื่อง ภูมิแพ้อาหารแฝง กันมาบ้าง วันนี้เรามาทำความรู้จักภาวะนี้กันให้มากขึ้นกันนะคะ

ในร่างกายมีฮอร์โมนหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักตัวหรือความอ้วน โดยจะทำงานควบคุมหลายระบบ เช่น การย่อยอาหาร การเผาผลาญ และความอยากอาหาร หากฮอร์โมนเหล่านี้ไม่สมดุลก็อาจเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เราอ้วนได้

'เปบไทด์' หรือ 'Peptides' คือ สารสำคัญในร่างกายในกลุ่มโปรตีนที่ประกอบด้วยโมเลกุลของกรดอะมิโนหลายชนิดมาเรียงต่อกัน 20-100 โมเลกุล ซึ่งชนิดของกรดอะมิโนและลำดับของการเรียงตัวมีผลให้เปบไทด์แต่ละชนิดทำงานแตกต่างกัน